Collection Luxe 2018 - Thé Noir

Pays : Chine

Province : Yunan Province

Village : Xishuangbanna

Année de récolte : 2018

Age des arbres : 350 ans

Altitude : 1400 mètres

Histoire de ce thé

Le thé noir est un thé entièrement fermenté, reconnaissable à sa liqueur rouge profonde, sa saveur douce et son arôme riche aux accents naturels de miel. Il en existe une grande variété, chacune révélant un caractère et une signature aromatique uniques.

La palette gustative du thé noir est particulièrement vaste. Selon la provenance et la méthode de transformation, certains offrent une infusion corsée et puissante, d’autres, une saveur plus légère et délicatement sucrée, parfois avec une pointe d’amertume subtile. Dans l’ensemble, le thé noir se distingue par une douceur harmonieuse et une agréable rondeur en bouche.

Ses arômes sont tout aussi variés : notes florales raffinées, touches fruitées éclatantes, nuances miellées. Certains thés noirs développent même des accents gourmands rappelant le caramel, le chocolat ou les fruits mûrs, conférant à chaque tasse une richesse sensorielle singulière.